ハーブソムリエ検定3級講座

自然の恵みハーブの効果効能を学んでおいしいハーブティーのブレンド法から淹れ方までが身につく！ ハーブソムリエ検定3級講座

ハーブとは…
「ハーブ」は身近にあるものなのにも関わらず、他の植物である野菜、お茶などに比べて難しく捉えられてしまうことがあります。　

しかし、「ハーブ」は私たちの生活に古くからさまざまな方法で役立てられてきました。

医学が発展していない時代に、薬草として利用したり、病気の予防として用いられてきたのです。　

太陽の恵みを受けた植物には、多くのパワーがあります。 ハーブソムリエの資格を取得して、その素晴らしいパワーを生活に役立ててみませんか？



ハーブティーってこんなにすごい！
キレイと健康に効果抜群のハーブを、手軽にそしておいしく楽しめるハーブティー。 ローズヒップやカモミール、ペパーミントなど一種類だけでもおいしくい頂けるハーブティーをお茶にしてブレンドすることによって、
　
癒し・美肌・デトックス・疲労回復・消化、血行促進・便秘解消・ダイエット
　
などの、複数のハーブの持つ効果効能を一度に摂る事ができます。

例えば、カモミールはりんごのような甘い香りで、 腹痛・風邪・不眠症などの民間薬として古くから親しまれてきました。 同じくローズヒップティーはビタミンCの爆弾とも呼ばれ、美肌・美白で知られています。
　
このように、異なるハーブの種類・効果効能を覚えれば覚えるほど、あなたがブレンド出来るハーブティーの種類も増え、あなた自身はもちろん、ご家族・お友達など、あなたの周りの方達にも、的確で美味しいハーブをブレンドする事ができます。

ハーブソムリエのあなたが企画する「ハーブティー試飲会」など催してみては？ ナチュラル志向の友人と飲みながら話す会話も差がつきますよ♪

ナチュラル志向のあなたにぴったりの資格。"ハーブソムリエ"。

１級〜３級からなる国際ハーブ協会監修の『ハーブソムリエ検定』は、ハーブティーのスペシャリストになるための検定です。

ハーブの効果・効能を熟知し、ブレンドティーとして提供できるハーブソムリエは、レストランやカフェ・ビューティーサロンなどの活躍の場も多数。検定合格後は、数多くのハーブの有効成分や作用、ブレンド法、活用法などを熟知したハーブティーの専門家証である合格証と認定バッチが、国際ハーブ協会から授与されます。

カリキュラム・教材内容

ハーブティーのための基本のハーブの選びかた・扱いかた・保管方法などを学び、対応ハーブ６種のハーブを中心とした基本ハーブティーの淹れ方をテキストとＤＶＤで学ぶ、検定講座です。

また、より詳しくハーブティーについて学習できる、ハーブソムリエ２級・１級講座を受講すれば、計７８種類ものハーブをハーブティーとしてブレンドできるようになります。

趣味に仕事に、ハーブソムリエをフル活用してください！

※各級のハーブの種類は、すべて異なります。

教材で取り扱うハーブティーは、ＪＡＳ認定オーガニックハーブティー！
なかなか手に入らないシングルハーブで学習！

一般的なお店では、既にブレンドされたハーブを販売していることが多く、手に入りにくいもの。 ハーブソムリエ検定講座では、上質なハーブに触れ、より深く知識を深めていただく為に安心・安全の有機ハーブを教材として使用し、ハーブソムリエの資格取得を目指します。

３級

学習ハーブ

6種
（ジャーマンカモミール・ハイビスカス・ラベンダー・ローズ・ローズヒップ・レモングラス）

教材

テキスト・DVD・有機ハーブ6種

金額

18,900円（税込）

３級で学ぶハーブはこの６種！
毎日飲むお茶だから 効果･効能、安全性 にこだわりたい！


オーガニックローズフラワー
イラン産のローズフラワーの中から香りがよいものを選んでいます。栽培に農薬を使用していないので、デザートなど料理に添えて食べることも可能です。

オーガニックローズヒップ
産地は南米チリの中南部。無農薬有機農場で栽培されるハーブ。ハーブティとして、またはジャムの原料など食品原料としてご使用いただけます。
オーガニックカモミール
（ジャーマン）
エジプトで有機栽培されたハーブ。 世界中で最もよく利用されているハーブのひとつで、花の芳香はリンゴの香りにたとえられ、様々なハーブティブレンドに利用できます。

オーガニックレモングラス
葉も茎も、強いレモンの香りがし、料理の香味付けに用いられています。ハーブティは、消化を助け、発汗を促すといわれています。エジプトの乾燥した気候で有機栽培されたハーブです。

オーガニックハイビスカス

エジプトの乾燥した気候で栽培されたオーガニック品。 ビタミンCやリンゴ酸を含んでいるため、酸味があるのが特徴です。鮮やかな色は、ハーブティーにするとルビー色に。 目にも楽しいハーブです。

 オーガニックラベンダー
オーストラリアの冷涼な丘陵地で無農薬有機栽培されたハーブです。ハーブの中で最も代表的なもののひとつ。 花だけでなく、茎葉など全草に香原料として人気の高い芳香成分を含有しています。


お申込から資格取得までの流れ

1.受講申込

お振込確認後、講座キットをお届けいたします。

2.添削問題

受講の手引きに添ってスケジュールを立てて進めて下さい。
わからないことなどありましたら、FAXまたは、メールにて受け付けておりますのでご安心ください。

3.検定修了証 検定試験

カリキュラムが終了したら、提出課題の添削問題をご解答頂き解答用紙をハーブソムリエ検定運営事務局へ専用封筒でご郵送下さい。

4.検定試験合格

解答用紙郵送後、2週間以内で合否の連絡がきます。
5.検定修了証 検定試験問題 検定講座修了証と検定試験問題を、ご郵送致します。
検定試験は、ご自宅で受験できます！
6.検定試験合格 無事検定に合格。おめでとうございます！
7.ディプロマ発行
ハーブソムリエ検定試験合格後、NPO法人国際ハーブソムリエ協会に申請して頂きますと（登録料：別途5,000円）、ディプロマ・認定バッジと、オーガニックハーブなどの協会認定のハーブアイテムを特別価格にて購入することができます。



ハーブソムリエインストラクター活躍の様子

供を保育園に見送った後は、
ママ友を招いてハーブレッスン♪

子育て中に気軽にママ友を呼べるのは、夕食より午後のお茶時間。 そこでハーブを学ぼうと思いインストラクターの資格が取れるホリスティックビューティに通いました。 いまでは自宅で月10名前後の方に、2時間4500円でハーブ＋テーブルコーディネートを教えています。

また、子供がいると突然の熱などでお休みしなくてはいけない時も少なくありません。 そのため私のサロンでは当日のキャンセルOKにしたりと、主婦にとって優しいサロンを目指しています。

東京都文京区在住　倉橋 由利子さん（39歳）


'08年に自宅サロン〈StudioLily〉を開講。
3歳の子どもを保育園に預け、
週1〜2回ハーブやテーブルコーディネートを指導。


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