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▼2009年2月25日

幸せホルモンが出る食べ物とは?

カテゴリ:学ぶ!

こんにちは!稲葉です。

 

今までとは味覚が変わって、選ぶ食べ物にも変化があるのは

誰にでも経験があるとは思いますが、私は最近特にそう感じるものがあります。

 

それはアボガド

数年前までは苦手だったアボガドですが、今ではほとんど毎日食べています。

と、いうことで今回はアボガドについて少しお勉強しましょう。

 

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アボガドは生食の果物では最もエネルギーが高く(約187kcal)、各種ビタミン・ミネラルも豊富で、ギネスブックには最も栄養価の高い果物として載っているようです。

ちなみに、2番目にカロリーが高いのはドリアン(133kcal)、3番目がバナナ(86kcal)です。

 

アボガド1個で1日に必要なビタミンEの約3/4が摂取できますので、

老化防止にも効果抜群

 

また、森のバターと言われている通り脂肪分が多いのも特徴で、

果肉の脂肪分は20%近くもあり、

血液をサラサラにしてコレステロールを減らす

不飽和脂肪酸主体なので健康的です。

 

さて、アボガドの食べ方は様々ですが、マグロと一緒にしょうゆで…

というのが有名だと思います。

その他、チーズをかけて焼いたり、

ごま油とにんにくで下味をつけてサラダにしたり…

色々な楽しみ方がありますが、

私はのお気に入りは鶏のささ身と一緒にスィートチリソースをかけて食べる事(* ^ー゚)

とってもおいしいのでオススメですよ♪

 

さらにうれしいアボガドの効果をもう一つ。

アボガドは健康に良い他、幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」の原料である

「トリプトファン」を引き出す力もあると言われています。

この「トリプトファン」は人間の体内では作られないので

食物から取るしかなく、また、「トリプトファン」だけでは

「セロトニン」にならないので「ビタミンB6」が必要になるのですが、

アボガドには「ビタミンB6」も多く含まれているのです☆

 

なんて素晴らしい食べ物なんでしょう♪

 

ただし、一つだけ注意事項が。

アボガドをヒト以外の動物が食べてしまうと、

摘出手術が必要になる事もあり、場合によっては死んでしまうこともあるそうです。

ペットなどが食べてしまわないよう注意しましょう。

投稿者 BES : 14:06